「シノワ エトワール ヴェリテ」とは
長年地元で愛されてきたイタリアン「RESTrestREST」の移転に伴い、跡地にできた中華料理屋「シノワ エトワール ヴェリテ」
25年銀座で腕を磨いたシェフの方が、ご夫婦で営業されているようです。
10月からプレオープンしていたので、早速行ってみました。
(個人がまとめたものですので、あくまで参考程度に留めてください。また内容の転載・転記は避けてください。)
ベビーカーでランチに行きましたが快く入れてくださり、ベビーカーを置く場所にシートまでひいていただきました。
またスタッフルームの中から従業員のお子さんらしき子も出ていらっしゃったりして、洗練された雰囲気ながらも家族で経営されているあたたかさが感じられ子連れでもいやすかったです。
お酒も豊富…！ワインセラーが（おかんには）みたことない大きさ。
夜は、中華とワインを楽しみながらゆったりくつろげそう。
ランチメニュー
この日は、何種類かある「11月のシノワなランチ」から下記2品をオーダー。
「ちょっと贅沢にふかひれランチ」というのが気になりましたが、ちょっと貧乏性なので親近感のあるメニューにしてしまいました。他にもデザート、珍しい中国茶などもありました。
「岩手県産岩中豚の黒酢酢豚 （￥1,500）」※本日の薬膳風蒸しスープ・小鉢・自家製漬物・ご飯 付
豚の揚げ方がさくさくしていて、具材がごろごろと大き目で食感が良かったです。あんの味に深みがありました。
「酸辣湯麺（￥1,300）」※小鉢・自家製漬物 付
酸味を少し抑えていただきました。薬膳料理を感じさせる優しい味わいで、とろっとしたスープに、トマト、もやし、卵などがうまく溶け込んだ、家庭的な酸辣湯麺という感じでした。
今度はぜひ夜に行ってみたいです。
アクセス・店舗情報
【営業時間】ランチ 11:30～14:30／ディナー17:00～21:30 (L.O. 20:30)
【定休日】水曜日・不定休
【住所】豊島区巣鴨1-9-8 芳賀ビル 1F
【電話番号】03-6902-1363
【アクセス】
JR巣鴨駅 都営三田線巣鴨駅（南口）徒歩3~4分
巣鴨駅から215m
