「四川家庭料理 中洞」とは
今回は子ども連れでも安心して楽しめる「四川家庭料理 中洞（なかほら）」のご紹介。
2018年にご夫婦で千石にオープンしたこのお店では、化学調味料不使用の四川料理を堪能できます。
(個人がまとめたものですので、あくまで参考程度に留めてください。また内容の転載・転記は避けてください。)
中洞では、素材や調味料の原材料を正確に確認し、生産者など顔のみえる食材の提供を大事にしています。卵を使用する料理は全て平飼い卵だそう。
また料理を残さないなど、フードロスにも配慮しています。
レジカウンター付近には、さまざまな地域から取り寄せた食材などが販売されています。子どもも飲めそうなジュースも。
入口に子ども用の椅子が用意されていたりと子連れウェルカムな雰囲気で、お子さん連れのお客さんもよく見かけます。
夜のメニューも気になるおすすめがいっぱい…！名物の火鍋もぜひいつか食べてみたいです。
ランチメニュー
ホラホラチャーハン セット（搾菜、スープ、豆乳プリン付き）
チャーハンは全く脂っこくなく、調味料や食材そのもののおいしさがじんわり感じられるシンプルで味わい深いメニュー。（この日は「ささげ」という食材が入っていて、とてもおいしかったです。）
セットの搾菜はおかわり自由。豆乳プリンは身体にやさしくミネラル豊富な「素糖」というお砂糖を使用しているそうで、子どもにも安心して食べさせられるデザートです。
アクセス・店舗情報
【営業時間】
【定休日】月曜・第一三火曜休(祝日の場合営業、翌平日休)
【住所】文京区千石4‐43‐5 大武ビル1Fラピュタ千石
【電話番号】03-5981-9494
【アクセス】JR巣鴨駅 徒歩 約6分
都営三田線巣鴨駅（南口）徒歩 約6分
